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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

N'en attendant pas grand-chose, nous commettons souvent l’erreur de vouloir rejeter un vin de bas prix. Mais que de fois nous avons été agréablement surpris ensuite, n'est-il pas vrai ? Le Vinya d'Irto Negre en est un bon exemple. Si vous ne voulez pas avoir à vous en repentir, abandonnez ce genre de préjugé lorsque vous vous trouverez devant une bouteille de ce rouge.

Le Vinya d'Irto Negre est une petite gourmandise qui captive d’abord le nez et qui fond ensuite en bouche. Un vin impeccablement stylé dès l’étiquette : simple, moderne, sans prétention… et de belle couleur dans le verre : brillante, d’intensité moyenne, avec des reflets d’un rouge vif. Il attire et - pourquoi ne pas le dire?- il est beau.

Au nez, des arômes légers et élégants de fruit frais (rouge surtout), entourés d’un délicat parfum... floral? forêt ? c’est un parfum velouté, qui surprend aussi par sa minéralité. Un nez ouvert dès le premier instant, ce qui n’est pas pour déplaire : c’est là un vin honnête, authentique. Un jeunot prometteur, sans aucun doute.

L’entrée en bouche est puissante mais équilibrée, vin de demi-corps et peut-être sans cette complexité annoncée par le nez ; mais ne prenez pas cela pour un défaut : nous aimerions pouvoir trouver cette richesse des matières et le plaisir qu’il nous offre dans des vins d’un prix bien supérieur ! C’est dit : c’est un vin bien fait, avec de subtiles notes de bois très bien intégrées, une touche de douceur séductrice et une minéralité que la bouche découvre ; une bonne longueur. Un fruit délicieux et juteux dans notre verre.

Consommation et garde

Servir entre 15º C et 17º C

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