| Type | Rosé élévé en chêne |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rose pâle / Brillant |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Complexe / Net / Franc / Profond / Arômes fruités / Fruit rouge / Arômes de fleurs / Notes fumées / Notes épicées / Café |
Bouche | Équilibré / Frais / Avec du volume / Onctueux / Long / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 10º C et 12º C
Accords mets et vins
Apéritifs / Entrées / Fruits de mer / Poisson / Fromages doux / Pâtés / Riz / Foie gras
Notations et médailles
| 2021 | 90+ PK |
|---|---|
| 2015 | 90 PK |
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
Javier San Pedro Ortega
Javier San Pedro provient d'une famille de viticulteurs ; œnologue par tradition et par vocation, il a pendant huit ans apporté sa touche personnelle aux vins de la cave familiale ; puis, il a lancé son propre projet en offrant, à partir du millésime 2013, deux gammes de vins bien différenciées : Cueva de Lobos, une série de vins qu'il définit comme amusants, aromatiques et de coupe moderne, et Viuda Negra, avec laquelle il désire récupérer de vieux vignobles de la région et...
