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Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Ange 2001

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Ange

2001

Une pépite composée des 13 cépages de l'appellation ! La cuvée Châteauneuf-du-Pape Ange 2001 est as...

96,20

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Ange 2001

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2001

Évalutation

Une pépite composée des 13 cépages de l'appellation !

La cuvée Châteauneuf-du-Pape Ange 2001 est assemblé en 2010 et mis en bouteille en 2019, élevé en barriques pleines, le Châteauneuf-du-Pape Ange 2001, reste un vin sur la jeunesse avec une robe rubis avec un beau bouquet de viande fumée, poivre, tabac, truffe blanche et épices. Riche, corsé et joliment texturé. C'est un vin multidimensionnel, volumineux, élégant avec une belle complexité et du style. C'est un vin palpitant !

2001, l’année de naissance de Ange, le fils de Xavier Vignon.

Accords mets

Langouste / Magret de canard / Gibier à plume / Terrine de gibier

Vignoble

  • Sol :Sables
  • Climat :Méditerranéen

Dégustation

  • Robe :Rubis
  • Nez :Tabac / Poivre / Épices / Truffe blanche
  • Bouche :Élégant / Soyeux / Riche

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2025

Xavier Vignon

Xavier Vignon est l'un des œnologues les plus réputés de la région viticole française du Rhône. Il a travaillé comme consultant auprès de plus de 200 caves de la Vallée du Rhône et a acquis une réputation mondiale pour son expertise et sa collaboration sur les meilleurs vins de Châteauneuf-du-Pape. En 2002, il a commencé sa propre production et la cave est maintenant connue pour des vins de qualité exceptionnelle et le style de vin propre de Xavier Vignon, les deux font de lu...