Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Le vin village de Julian Haart, élaboré avec des raisins de vignobles uniquement de Piesport, principalement du Grand Cru Goldtröpfchen, avec quelques grappes de Schubertslay. Un riesling d'un corps admirable, avec la pureté et la minéralité qui caractérisent tous les vins de ce viticulteur. À déguster jeune ou bien plus tard : c'est un vin qui évoluera merveilleusement en bouteille.
Notations et médailles
2014 | 91 PK |
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Commentaires de nos clients
Le domaine
Julian Haart
Bien qu'il ait commencé sa vie professionnelle comme cuisinier, Julian Haart provient d'une famille de viticulteurs de Piesport, dans la Moselle centrale. De la cuisine il passa au vignoble, mais toujours à côté de grandes étoiles : aux fourneaux, en cuisinant au coude à coude avec quelques-uns des meilleurs chefs d'Allemagne ; dans la vigne, en apprenant de maîtres de la taille d'Heymann-Löwenstein, Emrich-Schönleber, Egon Müller ou Klaus Peter Keller, avec qui il resta plus...