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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Mono-cépage de chinuri provenant de souches plantées à une altitude de 500 mètres, dans la localité de Mukhrani. Fermenté avec des levures autochtones en kvevri enterré dans la terre et élevé dans le même récipient pendant 9 mois.

Un blanc léger et frais, au nez délicat décoré de fleurs, pommes et herbe, et une bouche vibrante aux saveurs de fruit un peu plus acide, qui rappellent le fruit de la passion et le citron vert.

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Poisson blanc / Salades et crudités / Apéritifs

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