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Viña Gravonia Blanco Crianza 2016

Viña Gravonia Blanco Crianza

2016
95
PARKER

49,10

/ btlle. 0,75 L
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  • 4.74/5 Évaluation du Trusted Shops
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Aussi disponible dans les packs suivants

Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%
Production :21 500 bouteilles

Le vin

López de Heredia - Viña Tondonia est particulièrement connue et admirée pour ses blancs et le Viña Gravonia est une bonne option pour en découvrir le travail ; c'est l'approche la plus accessible à tous points de vue.

À eux seuls, l'aspect et la couleur de ce vin prouvent l'extraordinaire travail effectué dans cette cave par de véritables maîtres dans l'art du vieillissement : remarquez à quel point ce blanc a peu évolué ; élevé pendant quatre ans en barriques de chêne américain, longuement mûri en bouteille jusqu'à ce jour, il garde toutefois sa superbe robe dorée.

Le Viña Gravonia est le vin le plus humble de ce domaine mais d'une notable complexité. Au nez, la première impression est de maturité et d'humidité : pierres mouillées, airs maritimes, de légers aspects iodés ; une impression qui surprend celui qui est habitué aux blancs plus légers et plus jeunes mais qui captive immédiatement les amateurs de blanc mûrs et complexes. Légèrement agité, il offre un mélange d’arômes frais et d'agrumes avec des notes lactiques (fromage) et de fruits mûrs, de peau de poire et d'infusion de tilleul, avec une fraîcheur bien agréable dans un verre tranquille.

En bouche il est sec ; avec une telle maturité, ne vous attendez pas à un vin doux ; son acidité est extraordinaire et lui permettra de continuer à évoluer. Les notes d'humidité et les autres arômes perçus au nez se retrouvent maintenant en bouche : fruit mûri, amandes crues et des notes qui évoquent le fromage. C'est un vin qui se boit facilement, moyen de corps, parfait compagnon des apéritifs et de plats peu complexes (champignons, fromages gras et tout plat léger qui accepte ces ingrédients). Les vins blancs de Tondonia sont gastronomiques et il faut presque les servir à une température de rouge. Ne l'oubliez pas : à 14-16 degrés... ou ils perdraient toute leur richesse !

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Or pâle / Tonalités iodées
Nez
Mûr / Salin / Pierre mouillée / Notes lactées / Poire / Camomille
Bouche
Mûr / Complexe / Sec

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Olives / Champignons / Fromages gras et doux / Spaghettis à la carbonara / Lotte aux pommes de terre / Omelette aux pommes de terre / Pâtes au fromage

Notations et médailles

201695 PK
201593 PK
201495 PK95 SK
201393 PK96 SK
201295 PK94 SK17+ JR
201194 PK93 PN95 SK17 JR
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingJR: Jancis robinson

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Jancis Robinson

The 2014 Viña Gravonia Blanco always smells of the cellar with some mushroomy aromas and flavors, and it's very classical, with 12.5% alcohol, more vibrant than the 2015 I tasted next to it. To María José López de Heredia, Gravonia has to be very fresh with citrus freshness and some nuttiness but without the bitterness of the aged Tondonia, which they compare with the Carbonieux and such wines from Graves. These are ancient vines and the grapes are pristine. 25,000 bottles produced. It was bottled in November 2021. They bottled later because of COVID-19, and the extra time was spent mostly in oak vat but maybe some in barrel...

— Luis Gutiérrez (14/07/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2014 - 95 PARKER

Pale gold. Open aromas that characterise this long-barrel-aged white: fresh cedary notes, along with an intense aroma of green fruits and citrus and just the beginnings of the character found on the two previous vintages recently tasted – beeswax and honey but no sense of sweetness, of course. Seems fresher than both the 2010 and 2011 with a beautifully clean and still complex palate of taut citrus – lemon and lime – and cedar, freshly felled trees, and a little hint of sour citrus on the finish. Fills the mouth in a way you would not expect at 12.5% alcohol, with the generosity and roundness that I suspect comes more from the barrel than the fruit, although the harvest was late and volume on the low side, which might have added to the richness. Mouth-watering and persistent – the acidity vibrant (and harmonious), suggesting it will age even longer than the 2011. Less obviously oaky on the palate than the 2011. Long, lemon-lime aftertaste. Still very youthful and vibrant for a 9-year-old.

— Julia Harding (24/05/2021)JancisRobinson.com Millésime 2012 - 17+ JANCIS ROBINSON

Commentaires de nos clients

4,7/5
41 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage48 mois
Âge des barriquesUsagées
Type de boisChêne américain
Clarification et filtrageNon filtré

Les vignobles

Viña Zaconia

SolArgilo-calcaire / Graveleux
ClimatAtlantique
Surface24,00 hectares

Le domaine

Bodegas R. López de Heredia

Bodegas R. López de Heredia

Fondée par Don Rafael López de Heredia y Landeta à la fin du XIXe siècle, R. López de Heredia Viña Tondonia est restée une cave familiale où les quatre générations qui l’ont dirigée ont préservé la philosophie et les valeurs morales et sociales implantées par son fondateur. R. López de Heredia Viña Tondonia est aussi aujourd’hui l'un des noms qui inspirent...

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