Olivini Lugana Metodo Classico Brut

Vin obtenu à partir de raisins Trebbiano di Lugana dans la pureté avec la méthode classique. Après une récolte précoce, il est ensuite fermenté en bouteille, reposant sur lies pendant au moins 30 mois, acquérant ainsi ses caractéristiques particulières. Le perlage est fin et persistant, les arômes résolument fruités s'accompagnent d'un goût frais, savoureux mais à la fois crémeux et défini avec une certaine subtilité de bulles. Idéal à l'apéritif, intéressant tout au long du repas. Excellent avec des apéritifs chauds et froids, recommandé pour accompagner les œufs surtout s'ils sont cuits avec des asperges.