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Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru

Pierre Paillard Les Terres Roses Bouzy Grand Cru

94
PARKER
91
WINE SPECTATOR
92
DECANTER
Épuisé

56,15

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeChampagne
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rose pâle / Cristallin / Bulle fine et persistante
Nez
Notes minérales / Arômes de fleurs / Arômes fruités / Fruit rouge / Framboise / Groseilles / Pamplemousse / Mandarine / Élégant
Bouche
Harmonieux / Notes minérales / Frais / Arômes fruités / Fruits des bois / Finale longue / Persistant / Croquant / Agréable

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Tous les plats / Langouste / Cuisine japonaise / Cuisine asiatique peu épicée / Desserts peu sucrés

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The NV Bouzy Grand Cru Rosé Les Terres Roses XIII is a blended rosé based on the 2013 vintage (70%), completed with 2012 and 2011 plus 4% of red wine. The wine has a super pale pink color, one of the brightest I have ever seen in Champagne. The bouquet is very clear, pure, fresh and highly delicate, even with citrus flavors. Light yet intense and persistent on the palate, this is a fascinating rosé that could be enjoyed as a lovely, delicate Extra-Brut with clear focus and straight character. This is an exciting Champagne of great elegance, finesse and expression. Disgorged in July 2017 with three grams of dosage. Tasted in April 2018.

— Stephan Reinhardt (31/08/2018)Robert Parker Wine Advocate94 PARKER

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