Verdicchio
Le Verdicchio est, sans prendre de détours, un des plus grands cépages italiens à baies blanches. Un cépage qui attend encore une complète valorisation mais qui par sa versatilité et personnalité se place au sommet de viticulture internationale en blanc. Par ailleurs, ce qui a été pendant des années un désavantage, soit l’extrême territorialité, aujourd’hui c’est la vraie force du Verdicchio : un cépage qui ne fait qu’un avec le territoire presque unique qui l’héberge. Le Verdicchio et les Marches sont en effet les deux époux d’un mariage parfait. C’est sur les collines de Jesi, parmi les châteaux de la Marca antique, que le Verdicchio a trouvé un habitat inoubliable, avec un climat méditerranéen mais déjà des courants frais venant de l’intérieur, avec des terres merveilleusement exposées et riches en dépôts minéraux qui donnent au raisin structure et caractère.
Vignamato Verdicchio di Jesi Riserva Ambrosia 2020
Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo
BIO
Collestefano Verdicchio di Matelica 2022
BIO
Tenute San Sisto Verdicchio di Jesi San Sisto 2018
Moncaro Verdicchio di Jesi Passito Tordiruta 2011 (0,5 L)
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Casaldiserra 2021
BIO
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Villa Bianchi 2021
Tavignano Verdicchio di Jesi Costa Verde 2020
BIO
Vignamato Verdicchio di Jesi Valle delle Lame 2017
Pievalta Verdicchio di Jesi Riserva San Paolo 2017
BIO
Luca Cimarelli Verdicchio di Jesi Generazioni 2020
Vignedileo Verdicchio di Jesi Cl. Sup. Frocco 2017
La Monacesca Verdicchio di Matelica Mirum 2019
Poderi Mattioli Verdicchio di Jesi Lauro 2016
BIO
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Macrina 2019
Pievalta Verdicchio di Jesi Passito Curina 2018 (0,5 L)
BIO
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Fiorese 2016
Vignamato Verdicchio di Jesi Superiore Eos 2020
Bisci Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2020
BIO
Garofoli Verdicchio di Jesi Superiore Podium 2017
Umani Ronchi Verdicchio di Jesi Ris. Plenio 2019
Pievalta Verdicchio di Jesi Dominè 2019
BIO
Garofoli Verdicchio di Jesi Anfora 2019
La Monacesca Verdicchio di Matelica 2020
Tavignano Verdicchio di Jesi Cl. Sup. Misco 2020
Luca Cimarelli Verdicchio di Jesi Superiore 2019
Coroncino Verdicchio di Jesi Stragaio 2015
Verdicchio
Le Verdicchio est, sans prendre de détours, un des plus grands cépages italiens à baies blanches. Un cépage qui attend encore une complète valorisation mais qui par sa versatilité et personnalité se place au sommet de viticulture internationale en blanc. Par ailleurs, ce qui a été pendant des années un désavantage, soit l’extrême territorialité, aujourd’hui c’est la vraie force du Verdicchio : un cépage qui ne fait qu’un avec le territoire presque unique qui l’héberge. Le Verdicchio et les Marches sont en effet les deux époux d’un mariage parfait. C’est sur les collines de Jesi, parmi les châteaux de la Marca antique, que le Verdicchio a trouvé un habitat inoubliable, avec un climat méditerranéen mais déjà des courants frais venant de l’intérieur, avec des terres merveilleusement exposées et riches en dépôts minéraux qui donnent au raisin structure et caractère.
De plus, comme le démontre la valorisation du Verdicchio Riserva avec une appellation DOCG exclusive, en dépit du nom – Verdicchio de « verdâtre », donc frais et savoureux – le cépage ne craint pas les longs affinages et complexes en grands fûts ou sur les lies, qui le rendent immense pour son ampleur olfactive et son caractère à chaque gorgée : herbes aromatiques, mélisse, sureau, fruits exotiques, minéralité sont quelques-unes des sensations que ce vin sait offrir. Mais l’or des Marches n’est pas seulement à Jesi. C’est aussi à Matelica, immergé entre les vallées des Apennins, où un Verdicchio de montagne est produit , décidément plus fin et coupant, d’une élégance impressionnante. Un vin qui partage avec son frère de Jesi ll’excellente réponse aux longs affinages et par conséquent une des longévités les plus appréciables parmi tous les vins blancs italiens, en mesure de dépasser 20 ans.