Umani Ronchi Rosso Conero Riserva Cùmaro

Rubis magnifiquement enclin au grenat, le verre révèle une clarté et une consistance inégalées. La texture initiale des arômes est fruitée, de la griotte à la prune, déjà avec des notes de flétrissement évidentes. Il en va de même pour la fleur: la violette et la rose ont en effet clairement tendance à se dessécher. Réglisse, cacao, voire bois de santal, poivre et tabac complètent la palette aromatique d'un vin résolument large. En bouche, il est guilleret et exubérant, avec des tanins parfaitement intégrés et une douceur dans une grande poussière, avec des souvenirs finaux d'eucalyptus et de menthol pour certifier le grand potentiel de ce vin.