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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Les raisins de ce vin proviennent de l'est de l'appellation de Châteauneuf-du-Pape, de la ville de Courthézon. Là, les souches croissent sans pesticides et les vendanges sont entièrement réalisées à la main. Le grenache domine un coupage dans lequel le monastrell et le carignan jouent aussi un rôle déterminant. Les raisins sont éraflés à 80% et le vin est ensuite élevé en foudres pendant plusieurs mois avant la mise en bouteille. Le bouchon clôt un rouge de belle structure aux arômes de fruits des bois mûrs et de réglisse. La bouche est modérément tannique et suffisamment goûteuse. Finale ronde et gastronomique.

Consommation et garde

Servir entre 14º C et 16º C

Accords mets et vins

Viandes grillées / Veau aux champignons / Perdrix au four

Notations et médailles

201791 PK
201691 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

3,8/5
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Millésime: