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M. Marengo Barolo Bricco delle Viole 2019

M. Marengo Barolo Bricco delle Viole

2019
96
PARKER
Épuisé

51,30

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Une petite entreprise familiale de La Morra, dirigée maintenant par Marco, Marengo fonctionne sur la base de principes simples mais solides de style et de durabilité. Le travail se concentre sur une gestion intégrée des vignes et sur la réduction des interventions en cave. Le style, entre force et expressivité territoriale, est basé sur la réalisation de vins élégants et fruités, avec un processus de macération bref et un affinement dans de petits récipients en bois.

D'anciennes vignes situées sur les meilleurs sols calcaires de La Morra, avec un substrat rocheux qui donne du fil à retordre aux racines, ce Bricco delle Viole est certainement parmi les plus importants et désormais les plus stables de la catégorie. Eclatante de par son expressivité et sa territorialité, le Bricco delle Viole, grenat foncé, élégant et raffiné grâce à son odeur fruitée et épicée, avec de fins échos d'herbes, de racines, de cerise, de sous-bois, réglisse et menthe. Les senteurs sont exprimées pleinement et vigoureusement sans oublier, dès son plus jeune âge, les bouffées éthérées, qui soulignent les qualités de longévité du produit.

Son gout est équilibré et proportionné grâce à un tanin vif mais déjà, en partie intégré et un final long, savoureux et satisfaisant. Le corps est plein, correct, régulier, avec une belle fraîcheur et un impact enveloppant.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense / Tons tuile
Nez
Cerises / Radice di liquirizia / Taillis / Fines herbes / Menthe / Etereo / Intensité haute
Bouche
Plein / Frais / Enveloppant / Carezzevole / Tannino ben integrato / Persistant

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Faisan / Arista con salsa di prugne / Brasato al Barolo / Filetto ai funghi

Notations et médailles

201996 PK
201894 PK92 SK
201793 PK
201696 PK96 SK
201594 PK
201493+ PK
PK: ParkerSK: Suckling

Commentaires de nos clients

4,3/5
7 commentaires
Millésime:

Le domaine

M. Marengo

M. Marengo

La cave, rigoureusement familiale, constitue une propriété unique, instituée par la famille Marengo en 1899 et aujourd'hui Marco la gère en tandem avec sa femme Eugenia, avec un grand succès, après que son père Mario ait disparu en 2001. Le vignoble s’étend sur seulement 7 hectares. Le travail se concentre sur une gestion intégrée des vignes et sur la réduction des interventions en cave. Le style, entre force et expressivité territoriale, est basé sur la réalisation de vins...

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