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El Nido 2021
Épuisé

162,05

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli16,0%

Le vin

El Nido est, en quelque sorte, l'autre face du Clío. Si, pour le Clío, le cépage principal est le monastrell, c'est le cabernet sauvignon qui joue ici le premier rôle, un raisin bordelais qui impose son caractère et modèle un vin étonnant du début à la fin.

Déjà à la vue, sa robe bigarreau, d'une intensité dense et ses larmes bleutées qui teignent le verre, nous préparent à une expérience magnifique. Un nez expressif déplie des arômes de myrtilles et de mûres qui s'ajoutent aux notes minérales, à celles de tabac et à celles de chocolat. Le fond toasté de la barrique apporte une touche extra de complexité à l'ensemble d'un vin très complexe et très mûr, et à la fois simple à boire et à comprendre. C'est savoureux et balsamique qu'il prend congé, après nous avoir bien fait comprendre pourquoi la critique internationale l'adore.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Cerise / Robe d'intensité profonde
Nez
Arômes fruités / Fruit mûr / Cuir / Pain grillé / Notes épicées
Bouche
Complexe / Intense / Concentré

Consommation et garde

16º C

Accords mets et vins

caza
Gibier
carnes-rojas
Viande rouge

Agneau rôti / Gros gibier au four / Entrecôte de boeauf

Notations et médailles

202194 PK
202093 PK
201994 PK
201893 PK93 WS
201795+ PK93 WS
201695 PK
PK: ParkerWS: Wine spectator

Commentaires de nos clients

5,0/5
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Millésime:

Le domaine

Bodegas El Nido

Bodegas El Nido

Bodegas El Nido commença à fonctionner comme telle vers l'année 2001. Et c'est en 2002 que les premières bouteilles de Nido et de Clio apparurent sur le marché par la grâce de la famille Gil et du prestigieux œnologue australien Chris Ringland. Située dans le Val de l'Aragona, tout près de la ville de Jumilla, la cave se dresse sur des sols calcaires caillouteux au fond sableux, à quelques 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les vignes, réparties sur de petites parcelles,...

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