Pardelasses

Charaktervolles Ergebnis eines Traumes

Auf jedem Etikett und auf jedem Korken des Pardelasses ist zu lesen: "Dieser Wein ist das Ergebnis eines Traumes, und der Beginn eines Traumes". Es war der Traum des Bürgermeisters von Torroja und seiner Familie, aus der nur mit dem Esel zu bearbeitenden eigenen Steillage Els Amitxers/Pardelasses (Garnatxa) und der zerklüfteten Lage Clivelles (Cariñena) einen Wein mit individuellem Konzept auszubauen: Ökologischer Weinbau, im Keller traditionell, Spontangärung, 12 Monate im Fass, ungeklärt, ungefiltert. Traum erfüllt! Der zweite Traum stellt sich beim Genießer nach dem ersten Genuss-Schluck ein (zu empfehlen: vorher 2 Stunden dekantieren): Rotviolette Töne, schöne Viskosität; üppige Frucht, insbesondere viel Brombeere in der Nase; jeder Schluck frisch und pur, harmonisch, würzig, etwas Holz, mineralisch, samtweiche Tannine, am Gaumen etwas verwischt; langer Nachhall. Ein einnehmender und fast sinnlicher Wein mit sehr viel Terroir und Charakter. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis.

Un fiasco. Desagradable en nariz

Pese a su color púrpura brillante, me resultó muy desagradable su excesivo olor a cuero corrompido. Pensé que se debía a su potencial de fruta, pero 2 horas después, no se habían integrado los sabores, ni siquiera al día siguiente. Además, al abrir la botella, en boca era muy plano, y horas después muy corto en boca, sin desarrollo posterior. No diré que sea malo, pero sí muy decepcionante para ser un Priorat.

Günstiger Priorat

Leider kein gutes Preis-Leistungs-Verhälnis . Es gibt günstigere (Onix), die einem Priorat gerechter werden. Kein Wiederkauf. Für 2 Euro mehr: Embruix 2018 = Weltklasse

Unschlagbarer Preis

genau so perfekt wie seine Jahrgänge davor. Für diesen Preis absolut unschlagbar. Einer der besten Priorat weine überhaupt. Ich liebe diesen Wein.

Calidad-precio genial

La historia de su viña y la manera peculiar de la estetica tanto el tapón como su filosofía lo hacen especial