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Quest 2018

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%
Production :4 500 bouteilles

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Cerise / Brillant
Nez
Complexe / Intensité haute / Arômes de fleurs / Fruit noir / Mûres / Thym / Vanille
Bouche
Soyeux / Qui a du caractère / Notes fruitées / Notes épicées / Poivre / Clou de girofle / Intense / Bonne acidité / Long

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

carnes-rojas
Viande rouge

Viandes rouges / Poisson bleu / Ragoût de bœuf

Notations et médailles

201894 PK
201794 PK
201694 PK93 PN16.5 JR
201593 PK
201493 PK93 PN
201394 PK93 PN
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis robinson

Commentaires de nos clients

4,4/5
5 commentaires
Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage17 mois
Âge des barriquesNeuves
Type de boisChêne français
Clarification et filtrageNon filtré

Les vignobles

SolCalcaire
ClimatDe montaigne
Altitude900,00 mètres

Le domaine

Castell d'Encús

Castell d'Encús

Passionné par la nature, perfectionniste et toujours avide de découverte, Raül Bobet a, avec ses vignobles pyrénéens, porté sa recherche au plus haut. Sous la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús est le projet le plus personnel de cet œnologue à la longue trajectoire, responsable aussi des vins de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se trouve à quelques 1000 mètres d'altitude, dans un environnement...

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