Sela

Le Sela veut être un vin que l'on puisse boire dès sa toute jeunesse, mais avec la personnalité affirmée qui a rendu célèbres les Bodegas Roda. Bien que paru depuis peu sur le marché, il est devenu une valeur sûre tant pour les nouveaux venus au monde du vin que pour les experts connaisseurs des vins la DOCa Rioja.

Il s'agit d'un vin fruité et savoureux, frais et succulent, élaboré avec les raisins d'une viticulture durable, des vignes ayant entre 15 et 30 ans d'âge, prêt à la consommation dès son arrivée sur le marché par la grâce d'un élevage plus court que celui de ses frères. Fermentation alcoolique ou malolactique, elles se passent spontanément dans des cuves de chêne et, pour ce qui est de l'élevage postérieur, dans des barriques de chêne français de plusieurs vins ; puis il est stabilisé naturellement et clarifié par collage au blanc d'œuf avant la mise en bouteille.

La robe est cerise aux reflets d'un rouge rubis, le nez fruité (mûres et cerises) et épicé. La bouche est juteuse, suffisamment riche et ses tanins, encore un peu rugueux, lui promettent un bel avenir et n'empêchent pas de le déguster immédiatement. Très équilibré grâce à une vibrante acidité, il fait preuve du caractère seigneurial auquel nous ont habitué les vins des Bodegas Roda. Il transmet des sensations méditerranéennes, avec des tons herbacés et balsamiques qui recouvrent un fruit omniprésent mêlé, en finale, à de subtiles rappels de cacao.