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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

La Tagoniomanie s’est emparée de nous! Depuis que le gourou américain, Robert Parker, a donné 91 points au Tagonius Crianza 2004, les bouteilles partent aux quatre coins du monde... Incroyable de voir comment les ventes peuvent être directement influencées par la parkérisation. Qu’offre de particulier un vin madrilène si bien noté ? sommes-nous devant le squelette de Parker wines ?

Nous devons reconnaître que le Tagonius Crianza est un vin sur mesure  ; de coupe méridionale, au tissu chaud... le nez ne s'y trompe pas. À notre avis, le Tagonius est un vin "de tailleur”, un vin fait "sur mesure", d'une impeccable technique ; nous observons des traits similaires dans les Castillo de Perelada, où tout s’emboîte à la perfection.

Un vin élégamment concentré où se détachent des notes de liqueur de café, de moka, de mûre et de chocolat noir. Tant dans la phase aromatique que dans la phase gustative, il s’avère compact : une bonne décantation s’impose donc. En bouche : gourmand, rond, crémeux, riche en matière et travaillé jusqu’à l’attaque finale. Il en émane des sensations de vin élevé sur lies au caractère frais et balsamique.

Bodegas Tagonius fut fondée en 2000 par le puissant Groupe Foxá, qui voulait alors diversifier ses affaires et faire une intrusion dans le monde de la gastronomie. La cave se trouve dans la sous-zone d’Arganda del Rey.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 17º C

Notations et médailles

200591 PK
200491 PK
PK: Parker

Commentaires de nos clients

4,5/5
2 commentaires
Millésime: