| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Vin monovariétal de Mencía de La Florida . La Floride est un vieux vignoble avec des vignes vieilles de 60 à 80 ans plantées sur un sol argileux avec des rochers, à une altitude de 600 à 700 m d'altitude et avec une pente raide. Après la récolte manuelle, la fermentation spontanée a lieu dans des cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant 12-14 mois en fûts de chêne français et repose-bouteille ultérieur.
Bordeaux. Au nez, une grande finesse, typique de Mencía, présente des arômes de fruits rouges, d'épices et de touches fumées. Bouche grasse, charnue fraîche et ensemble équilibré.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Grenat / Propre / Brillant |
|---|---|
Nez | Fruit rouge / Notes épicées / Notes fumées |
Bouche | Charnu / Onctueux / Frais / Équilibré |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2011 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Âge de la vigne | Entre 60 et 80 ans |
|---|---|
| Sol | Argilo-calcaire / Galets |
| Climat | Continental à influence atlantique |
