Viñedos Culturales

Rafa Bernabé est un homme engagé auprès de sa terre, qui aime et respecte la nature, et qui travaille avec soin et honnêteté à récupérer le patrimoine viticole de la région d’Alicante et à nous présenter des vins qui soient le fidèle reflet de toute cette culture vitivinicole que de trop nombreux lieux de la côte méditerranéenne paraissent avoir parfois oubliée.

Cela semble un rêve que de contempler ces vignobles, loin de toute la massification urbanistique, où des variétés locales comme le mourvèdre, le merseguera ou le rojal, pour ne citer qu’eux, parfaitement adaptées à des sols pauvres en matière organique et caressés par la brise marine, offrent des vins délicieux, frais, aromatiques et authentiques.

Rafá Bernabé, que nous connaissons déjà pour son beau travail du mourvèdre avec les vins Beryna, fait un pas de plus et crée son projet, Viñedos Culturales, en récupérant des cépages autochtones et des processus traditionnels tels que la vinification en jarres, tellement à la mode maintenant et qui est née chez lui.

Ce sont de petites productions, des vins singuliers, qui se boivent avec plaisir, des vins à déguster... et qu’il faut connaître !