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Blog

Sommelier

El Rapolao, une contrée du Bierzo

29 avr. - Sommelier

El Rapolao est, pour liinstant, le site le plus connu du Bierzo. Il s'agit d'un vignoble situé à Valtuille, que se partagent plusieurs vignerons dont les vins sont fameux pour leur grande délicatesse et leur style bourguignon.

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Sommelier

Le Beaujolais nouveau 2021

19/11/2021 - Sommelier

Le Beaujolais nouveau est arrivé ! Chez Vinissimus, nous avons la meilleure sélection de Beaujolais nouveaux, des vins de qualité qui viennent directement de chez les producteurs les plus réputés.

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Sommelier

Les vins de Xérès

03/11/2021 - Sommelier

Les vins de Xérès sont des vins classiques, héritiers de la tradition andalouse et l’un des plus grands trésors de l’œnologie espagnole. Finos, manzanillas, amontillados, olorosos, palos cortados, PX... et d’autres encore. Des vins uniques nés d’une viticulture millénaire, ayant une longue histoire commerciale avec le Royaume-Uni, un présent entouré de culture et d’une riche gastronomie et un avenir prometteur.

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Sommelier

Entretien avec Luis Gutiérrez

15/10/2021 - Sommelier

Luis Gutiérrez est l'un des critiques les plus influents dans le monde du vin, il est connu, notamment, en tant que membre de l'équipe de Robert Parker, pour ses évaluations de vins espagnols, chiliens et argentins.

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Sommelier

Guide pratique d'introduction au vin espagnol

06/07/2021 - Sommelier

Le Rioja est probablement le premier nom qui vient à l'esprit quand on parle de vin espagnol. Mais quelles sont les autres appellations ? Lesquelles sont les plus remarquables ? Où sont produits les meilleurs blancs d'Espagne ? Quelles sont les meilleures marques de cava ? Dans les lignes qui suivent, nous vous proposons de brièvement découvrir qui fait quoi, où et comment dans le monde du vin espagnol.

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Cuvelier, de grands vins de Bordeaux

01/06/2021 - Sommelier

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10 blancs galiciens à la portée de toutes les bourses

01/06/2021 - Sommelier

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Giuseppe Alonzo

Vins blancs piémontais

23/04/2021 - Giuseppe Alonzo

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Que sont les vins orange ?

01/04/2021 - Sommelier

L'orange est la quatrième couleur du vin et la méthode œnologique la plus ancestrale du monde. Ce qui ressemble à un retour vers le futur cache en réalité une infinie variété de styles et de possibles accompagnements de mets.

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Des vins qui ont du cœur, des vins solidaires

24/03/2021 - Sommelier

Une sélection de vins qui réjouiront le palais et aideront à créer un monde meilleur

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Les 10 vins italiens à moins de 15€ à déguster en 2021

24/02/2021 - Sommelier

A moins de 15 euros, il y a des vins fabuleux en Italie. Un voyage à travers 10 bouteilles incontournables pour les amateurs de perles oenologiques

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Les femmes et le vin : 5 histoires de productrices

19/02/2021 - Sommelier

Loin de n’être que des petits vins rosés ou doux ! Les femmes produisent des vins de caractère et de grande classe. Les femmes du vin en sont la preuve. Celles qui le font. Voici nos favories !

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Des vins pour la Saint Valentin : 8 conseils pour une réussite

04/02/2021 - Sommelier

La Saint Valentin s'approche à grands pas... Si vous désirez une soirée originale, mémorable et romantique, lisez nos propositions pour choisir votre vin sans crainte de vous tromper

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Giuseppe Alonzo

Pizza et vin

22/01/2021 - Giuseppe Alonzo

Chaque pizza a son vin. Oui, mais lequel ? Voici notre guide définitif !

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Des vins d'hiver

07/01/2021 - Sommelier

C'est le temps des ragouts, des champignons, des légumes, du gibier, de poissons cuits au four... Un choix de vins qui accompagnent à la perfection les plats typiques de la gastronomie hivernale !

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Les vins italiens : le "4 Viti" 2021

05/01/2021 - Sommelier

Les vins qui ont obtenu la meilleure note de l'Association italienne des sommeliers : les voilà !

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10 best-sellers du vin espagnol

03/12/2020 - Sommelier

Un choix de vins qui ne devraient pas manquer dans notre cave et qui auront toujours du succès. Le résultat de leur vente en est la garantie. Si vous les avez choisi... ce n'est pas sans raison !

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Vins italiens : les 10 meilleures ventes en 2020

27/11/2020 - Sommelier

Un saveur irrésistible, des marques incontournables. Les symboles de l'Italie du vin. Vous les avez choisis. Et effectivement ce sont les meilleurs !

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De nouveaux notes Parker pour des vins de Rioja

03/11/2020 - Sommelier

L'équipe de Robert Parker Wine Advocate, avec Luis Gutiérrez à la tête des vins espagnols, nous offre une fois de plus une nouvelle liste de notes pour les vins de Rioja. Ne passez pas à côté de notre sélection de certains des plus remarquables !

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De grands vins à petit prix !

30/10/2020 - Sommelier

Pour le prix et pour le plaisir, trouver l'un de ces vins donne toujours une double raison de se réjouir... De grands vins et d'excellentes notes à moins de 15 euros !

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Hallowine : des vins doux pour Halloween

21/10/2020 - Sommelier

Pommes caramélisées, gâteaux de courge, tartes aux fruits, beignets, pestiños, panellets... Rien de mieux que notre choix de vins doux pour accompagner les douceurs traditionnelles de cette festivité !

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Découvrez les meilleurs vins du monde selon Decanter

15/10/2020 - Sommelier

Decanter World Wine Awards 2022 : ne manquez pas notre sélection de vins parmi les plus remarquables d'Espagne, de France et d'Italie !

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Gambero Rosso : le prestigieux "Tre bicchieri" 2021

02/10/2020 - Sommelier

En avant-première, l'excellence récompensée par le guide italien des vins le plus important

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James Suckling's Italian Wine Summer

01/10/2020 - Sommelier

Avec l'un des meilleurs critiques du monde, un été consacré au vin italien avec des milliers de dégustations et des notes proches de 100/100

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Les 5 principales régions viticoles italiennes

18/09/2020 - Sommelier

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Neuf vins pour trois classiques qui vous sauvent le dîner

15/09/2020 - Sommelier

Une pizza margherita typique. Un beau plateau de charcuterie. Des pâtes riches et bien cuisinées. Tout cela vous sauve un dîner. Un bon vin le rend encore meilleur

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Supertuscan

14/09/2020 - Sommelier

Les vins rouges qui ont fait connaître la Toscane au monde entier. Et toute l'Italie. La combinaison parfaite du style français, de l'austérité italienne et de la chaleur méditerranéenne

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Les vins italiens de plus de 90 points et... moins de 20 euros

09/09/2020 - Sommelier

Les plus grands dégustateurs de vin du monde le disent : avec le vin italien, le rapport qualité/prix est toujours à portée de main. Nous les avons choisis pour vous avec l'aide des deux plus grands : Robert Parker et James Suckling

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Guide Peñín 2021 : les meilleurs vins d'Espagne

03/09/2020 - Sommelier

Un guide complet qui note et évalue... 10 400 vins ! Un chiffre étourdissant et un état du vin espagnol réellement exhaustif

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Un millésime complexe qui augure de grands résultats

02/09/2020 - Sommelier

Primeurs 2019 : Álvaro Palacios, Descendientes de J. Palacios, Bodegas Palacios Remondo

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Petites îles, grands vins

30/07/2020 - Sommelier

Pas seulement la Sicile et la Sardaigne. Il n'y a pas de petite île en Italie qui ne possède pas de vignoble et de vin typique.

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Godello, le blanc fraîcheur

29/07/2020 - Sommelier

James Suckling: <em>"Si vous aimez le Chablis, goûtez le Godello"</em>

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De grands vins élaborés par de grands sommeliers

27/07/2020 - Sommelier

Les sommeliers se glissent dans la peau des cavistes

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Les vins blancs italiens : les six magnifiques !

09/07/2020 - Sommelier

Parfaits pour l'été. Mais aussi pour être conservé dans la cave. Les vins blancs italiens ont désormais gagné un défi : entrer dans l'histoire passionnante du vin italien, autrefois dominée par les rouges. Venez avec nous à la découverte des 6 plus grands !

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Des vins blancs italiens, naturellement estivaux

08/07/2020 - Sommelier

Grandioses, complets, à multiples facettes. Pour les passionnés ? Bien sûr. Et pourtant... extraordinairement pop ! Des vins d'été, très savoureux. C'est la fantastique magie des grands vins blancs italiens.

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Des bulles ancestrales

30/06/2020 - Sommelier

La méthode ancestrale, une autre extraordinaire méthode d'élaboration de mousseux de qualité

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Les rouges sont aussi bons en été

23/06/2020 - Sommelier

Si vous avez un vrai petit faible pour le rouge, ne laissez pas passer les vins que nous vous conseillons aujourd'hui... Qui a bien pu dire que le rouge n'est pas un vin d’été ?!

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Les îles à travers leurs vins

22/06/2020 - Sommelier

Canaries, Baléares, Sicile, Sardaigne... Que serait un été sans ces îles et sans leurs vins?

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Vins et fromages : les meilleurs mariages

22/04/2020 - Sommelier

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La bouteille de vin Magnum et les grands formats

15/04/2020 - Sommelier

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De grands grenaches pour moins de 15 €

01/04/2020 - Sommelier

Avec cette sélection, découvrez des grenaches de Campo de Borja, de Calatayud, du Priorat, de la Terra Alta, de Navarre, de Madrid et même des Sierras Málaga pour moins de 15 €

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