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Bodegas Peñafiel

Bodegas PeñafielBodegas Peñafiel

Projet personnel d'un groupe d'amis, les Bodegas Peñafiel sont nées en 2003. Cette nouvelle entreprise, comptant sur un petit paradis au cœur de la Ribera del Duero, n'hésita pas à miser dès le départ sur la création de vins haut de gamme, des vins de garde et des reservas de grande qualité, sans abandonner toutefois les blancs, les rosés ni, ce qui est exceptionnel sur cette appellation, les vins jeunes.

Située sur l'une des plus prestigieuses appellations d'origine espagnoles, la Ribera de Duero, Peñafiel élabore ses vins dans une petite cave en pierre qui se détache sur l'horizon de ce qui est appelé "la Milla de Oro", dans un lieu privilégié sous le regard attentif du château de Peñafiel. C'est là que la cave réunit la tradition vitivinicole de la région à un soin bien particulier des vignobles et à l'adoption des dernières technologies.

Chacune des bouteilles des Bodegas Peñafiel contient un fragment de ces terres et interprète avec sincérité leur âme et leur essence : la texture de l'air, l'intensité des couleurs, le craquement sec des chaleurs de l'été, l'hiver humide planant sur les vignobles... Un nœud de sensations uniques et irremplaçables qui, réunies par la volonté de l'œnologue, donnent le jour à chaque nouveau millésime, à des vins très personnels.

  • Année de fondation2003
  • ŒnologueMónica García

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4,1/5
(À partir de 18 commentaires sur 15 vins)