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Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero

Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero

Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero est une cave familiale, issue d’une longue tradition vitivinicole. Mariano Gallego et Vicenta Zapatero qui, de longues années, ont travaillé les vignes avec respect...

ŒnologueSophie Kuhn
Vignoble propre :8 / ha
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Vin de Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero

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Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero

Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero est une cave familiale, issue d’une longue tradition vitivinicole. Mariano Gallego et Vicenta Zapatero qui, de longues années, ont travaillé les vignes avec respect et ténacité, transmettent à leurs fils, Bienvenido et Ignacio, les valeurs nécessaires à l’élaboration de grands vins.

La cave se trouve à Anguix (Burgos-Ribera del Duero), elle comporte presque neuf hectares de vignes, de 16 à 100 ans d’âge, sur des sols argileux aux veines sableuses et calcaires, à quelques 810 mètres d’altitude. Toutes les parcelles sont cultivées de façon traditionnelle, ce qui entraîne des rendements très limités mais de haute qualité.

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