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Casale del Giglio

Casale del GiglioCasale del Giglio

Casale del Giglio fut fondée en 1967 par le Dr. Bernardino Santarelli sur le territoire d'Agro Pontino (Marais pontins), une plaine de la région du Lacio, jusqu'alors sans tradition vinicole.

À partir des années quatre-vingt-dix, ce fut le fils du Dr. Santarelli, Antonio, qui suivant les pas de son père et avec l'aide du jeune œnologue Paolo Tiefenthaler développa un important projet de recherche et d'expérimentation visant à produire des vins de qualité. Depuis lors, la cave est devenue une référence pour tous les œnologues du Lacio.

Le travail de l'équipe de Casale del Giglio s'est inspiré des caves bordelaises, australiennes et californiennes ;c'est pourquoi la cave a priorisé la culture de cépages internationaux. Des cépages qui se sont adaptés magnifiquement au micro-climat d'Agro Pontino, fortement influencé par la proximité de la mer Thyrrénienne.

Casale del Giglio est une cave en constante évolution, capable d'offrir un ample catalogue de vins de qualité et un très bon rapport qualité-prix.

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4,4/5
(À partir de 13 commentaires sur 10 vins)