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Cavallotto

Bricco Boschis

Produit depuis 1948, le Bricco Boschis de Cavallotto est un des symboles du Barolo de Castiglione Falletto, à tel point que la propriété l'a choisi comme nom de l'entreprise. Les 6 hectares environ cultivés par Alfio, Giuseppe et Laura Cavallotto selon les règles du biologique certifié ont une merveilleuse exposition méridionale entre sud-est et sud-ouest, dans un magnifique amphithéâtre qui pointe à 350 mètres d'altitude, typique des Langhes, et aménagé en vignes en 1971. Au...

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4.3/5
(À partir de 12 commentaires sur 6 vins)

Cavallotto

Bricco BoschisLa cantina
Produit depuis 1948, le Bricco Boschis de Cavallotto est un des symboles du Barolo de Castiglione Falletto, à tel point que la propriété l'a choisi comme nom de l'entreprise. Les 6 hectares environ cultivés par Alfio, Giuseppe et Laura Cavallotto selon les règles du biologique certifié ont une merveilleuse exposition méridionale entre sud-est et sud-ouest, dans un magnifique amphithéâtre qui pointe à 350 mètres d'altitude, typique des Langhes, et aménagé en vignes en 1971. Au sommet de l'amphithéâtre, on trouve la demeure de la famille, siège de la cave. La charpente stylistique des Cavallotto est basée sur la tradition, avec de grands Nebbiolo qui acquièrent personnalité et caractère émotionnel au fur et à mesure du temps, soutenu par la chaleur, le tanin et l'ampleur dès son plus jeune âge. En plus du cru de Bricco Boschis, encore une vingtaine d'hectares de vignes donnent une Freisa fragrante et juteuse, une Barbera, Vigna del Cuculo, excellent de par sa fraîcheur et son aromaticité, un Dolcetto tendu et équilibré, le Vigna Scot, et un merveilleux Chardonnay plein et harmonieux.
  • Année de fondation1928
  • Vignoble propre :25
  • ŒnologueAlfio Cavallotto, Giuseppe Cavallotto
  • Production annuelle de bouteilles100000

À propos de Vinissimus

En 2005 Toni Vicens, un amoureux des vins passionné de programmation web, fonda Vinissimus avec à peine une centaine de vins en catalogue.

Aujourd'hui, ce sont 4 700 000 bouteilles vendues, 350 000 commandes traitées et 136 000 clients sur toute l'Europe. Vinissimus est présent dans 5 pays, offre 16 000 références sur catalogue et est leader en vente de vin espagnol par Internet en Europe.

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