Pays de livraison :
France
Langue
PANIER
Livraison offerte à partir de 200 €

Colterenzio

Colterenzio

Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du...

Année de fondation1960
ŒnologueMartin Lemayr
Vignoble propre :300 / ha
Production annuelle1 600 000 bouteilles
Pays
Appellations
Cépages

Vin de Colterenzio

31 produits

12,05

14,60

21,10

15,90

15,20

29,20

Épuisé

12,50

Épuisé

12,25

Épuisé

11,60

Épuisé

16,30

Épuisé

12,20

Épuisé

13,40

Épuisé

17,00

Épuisé

17,50

Épuisé

19,15

Épuisé

11,00

Épuisé

14,30

Épuisé

12,55

Épuisé

19,90

Épuisé

15,90

Épuisé

29,30

Épuisé

11,30

Épuisé

10,60

Épuisé

11,60

Épuisé

19,90

Épuisé

32,00

Épuisé

39,50

Épuisé

9,95

Épuisé

12,25

Épuisé

27,05

Épuisé

31,40

/ btlle. 0,37 L

Colterenzio

Fondée en 1960 par 28 viticulteurs, la Cantina Colterenzio compte aujourd'hui environ 300 associés et c’est l'une des entreprises les plus actives et les plus entreprenantes du Haut-Adige. Elle est dirigée par Wolfgang Raifer, fils de l'historique œnologue Luis. Les vignes s'étendent surtout à Cornaiano, localité d’ Appiano, un des centres les plus nobles de la viticulture du Tyrol du Sud. Une multitude de sols différents abritent des rangées de vignes entre 250 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Qualité et éco-durabilité sont préservées en même temps. Un style frais, correct mais pas courtisan exprime la ligne supérieure, Lafoa, du vignoble de l'entreprise historiquement le plus voué à la qualité et à l'expérimentation.

Toutes les lignes expriment territorialité et clarté, en accord avec la vision de l'œnologue Martin Lemayr. C'est ce que démontre le vin de Colterenzio, probablement le plus connu, Pfefferer, un muscat jaune vinifié en sec. Vin historique de l’entreprise, ce vin blanc a été conçu en 1978 par Karl Nicolussi-Leck et est produit depuis 1979. A l'époque, personne n'imaginait que cette expérience sur un cépage plutôt rare, à vinifier en pureté, fin et subtilement aromatique, deviendrait l'un des produits de Colterenzio le plus apprécié au niveau international, et parmi les vins blancs italiens les plus vendus à l'étranger, notamment en Russie.

Pfefferer est le nom donné dans le Tyrol du Sud à ce clone particulier de muscat jaune. Il dérive peut-être du "poivre" («pepe» en italien) et fait probablement allusion aux épices élégantes du vin produit. Pfefferer est en fait un muscat haut de gamme. Particulièrement frais et minéral, fruité mais sans artifice, il exprime une belle note de noix de muscade et une sapidité fine et élégante, qui dessine une personnalité de caractère mais pas envahissante. Parfait à l’apéritif, il mérite d’être bu jeune et de façon insouciante.

Accès et contact