Vin de Domaine de Torraccia · Vinissimus
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Domaine de Torraccia

En rentrant du Tchad, en 1964, Christian Imbert se rend acquéreur du domaine de Torraccia dont il tombe amoureux."Il démaquise, déplace ou détruit des rochers et aménage...

Vin de Domaine de Torraccia

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Domaine de Torraccia

En rentrant du Tchad, en 1964, Christian Imbert se rend acquéreur du domaine de Torraccia dont il tombe amoureux."

Il démaquise, déplace ou détruit des rochers et aménage un sol qui n’avait jamais accueilli de ceps auparavant. Sur les coteaux d’arènes granitiques orientés au sud-est, il plante 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d’un vignoble pouvant donner un cru de qualité.

Loin de la mode de l’époque, il plante des variétés typiques de la Corse, et entreprend la bataille pour les AOC de Corse, crée l’UVA Corse (en 1972), regroupant les meilleurs vignerons embouteilleurs.

Depuis 2008, c’est son fils, Marc Imbert, qui a repris les rennes du vignoble.

Aujourd’hui encore, les vignes y sont travaillées à la main de manière organique,
sans désherbant ni pesticides.