Zorzettig

Annalisa est l’ambassadrice de cette merveilleuse famille du vin frioulan ayant une histoire paysanne aussi enracinée qu’illustre sur le territoire. Les vignes qui n’ont rien à envier à un paysage toscan suffisent à présenter la famille Zorzettig, engagée avec une rigueur œnologique dans la valorisation surtout des cépages autochtones, avec un préférence pour les monovariétales affinant seulement dans l’acier.

Les hectares sont nombreux, environ une centaine mais incluent certaines des souches les plus vieilles de la région. La fameuse ligne Myò, considéré le top de l’entreprise. Ici le style droit et tendu de la ligne classique s’oriente vers des senteurs plus détendues et enrobantes de foin et de paille, sans renoncer à la minéralité marquée qui caractérise toutes les références, surtout les blanches. Des rouges et des blancs des deux lignes excellent pour leur propreté et exactitude, résultat d’une gestion œnologique impeccable et d’une attention minutieuse à la maturation des grappes.