Grignolino
Raisin typique des collines du Bas Piémont, le grignolino a toujours été produit comme un vin rouge léger, vif, souvent pétillant, vineux, fruité et agréable à boire. Aujourd'hui, il est surtout répandu sur les collines du nord d'Astigiano et de Casalese, où il cohabite avec le barbera et d'autres raisins typiques de la région. Vinifié dans les assemblages avec Monferrato DOC Rosso, il s'est révélé de adéquat également en tant que vin rouge pur d'un certain carat. Les meilleures versions provenant de vieilles vignes sont capables de supporter, avec d'excellents résultats, un peu d’affinage en bois, ouvrant la voie à une nouvelle interprétation plus austère de la variété.
Accornero Grignolino Bricco del Bosco 2022
Accornero
Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Italie)
1 commentaire
Cascina del Frate Grignolino d'Asti 2019
Cascina del Frate
Grignolino d'Asti DOC (Italie)
0 commentaire
Spinoglio Grignolino del Monferrato Braia 2018
Spinoglio
Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Italie)
1 commentaire
Tenuta Migliavacca Grignolino 2020
Tenuta Migliavacca
Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Italie)
0 commentaire
Pio Cesare Grignolino del Monferrato Casalese 2019
Pio Cesare
Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Italie)
1 commentaire