| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Noir Bonne pureté. Il provient des vignobles de l'entreprise qui au fil du temps se sont distingués pour l'extrême qualité du produit. Vieilli 2 ans en fût. Couleur rouge rubis intense, saveur sèche, structurée avec des notes de cuir et de sous-bois, des notes balsamiques, un parfum harmonieux et persistant. Excellent en combinaison avec des plats forts et décisifs.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Cincinnato
Au sud de Rome, entre Velletri et Latina, il y a une zone vinicole parmi les plus singulières d’Italie : Cori. Singulière parce qu’elle est composée d’un cépage autochtone qui travaille en binôme inséparable avec le territoire : le Nero Buono. C’est un rouge plein, voluptueux, charnel mais aussi rustique, vigoureux, au tanin jamais écrasé. C’est la quintessence de l’autochtone italien. Il faut le goûter dans ses versions bios de Cincinnato, une coopérative qui a sauvé le terroir...
