
Caractéristiques : Zenato Valpolicella Classico Superiore 2018
Évalutation
Ripassa offre des notes fruitées et un tanin très fin en bouche, avec une aura de chocolat et d'épices. Il représente l'un des vins les plus significatifs de l'évolution du vin de Zenato. Idéal en combinaison avec de succulents plats de viande rouge, tels que le bœuf braisé, le gibier cuit, la viande rôtie et grillée.
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C