Les Exceptionnels Malbecs de Catena Zapata

Antinori, Gaja, Mondavi... Le nom de Catena coudoie aujourd'hui les plus prestigieux lignages de la viticulture grâce à la révolution menée par Nicolas Catena et sa fille Laura dans la cave familiale.

En Argentine, un pays où la technologie brillait par son absence et où la production de vin de qualité avait été sacrifiée sur l'autel des grandes productions et de la vente au détail, Nicolás Catena sut pressentir tout le potentiel qu'offrait la région de Mendoza et en tirer parti. Malgré le risque que représentait son propos et les convulsions politiques des années 80, la famille Catena y investit toute sa passion et tous ses efforts : elle misa sur des raisin Malbec, donna le pas à la qualité sur les grands rendements et fixa son regard sur le terroir des Andes où le climat aride, les sols peu fertiles et la pureté des eaux présentaient des conditions idéales pour élaborer de grands vins.

Le Fortuna Terrae provient de parcelles aux sols un peu plus profonds, au sous-sol de roches calcaires, et il offre un profil plus féminin, plus fragrant et plus floral, avec une robe moins intense, plus aimable en bouche que ses semblables, et avec une délicieuse acidité.

Le River Stones provient de la partie la plus rocheuse et est la version rouge du White Stones, exposé au nord ce qui, dans l'hémisphère sud signifie une chaleur plus forte (lors des années fraîches, comme en 2017, les résultats sont spectaculaires). C'est un vin qui offre à la fois puissance et élégance, un vin raffiné, harmonique et précis comme peu le sont. Exceptionnel... et c'est peu dire.