Primitivo

Le primitivo est l'un des meilleurs défis remportés par le monde du vin italien. Aujourd'hui, ce vin rouge, produit principalement dans les Pouilles (le "talon" de la "botte" italienne), connaît un énorme succès non seulement à l'intérieur des frontières nationales, mais surtout à l'étranger, en Europe et outre-mer.

Il doit son succès à ses caractéristiques, qui font de lui un vin qui a désormais atteint un standard de qualité absolu :

• sa rondeur agréable et enveloppante en bouche, toujours corsée et veloutée
• sa grande polyvalence, qui lui permet de s'adapter aussi bien aux vins rouges qu'aux vins doux et rosés
• son rapport qualité/prix, qui est certainement parmi les plus compétitifs d'Italie.

De part ces aspects, le raisin primitivo nous donne différents vins avec une dénomination d'origine. Les plus nobles, à savoir le Primitivo di Manduria et le Primitivo di Gioia del Colle, sont à commander sans hésiter et à garder en cave pour les meilleures occasions.

Mais les grandes dénominations régionales de ce cépage vous réservent également de belles surprises à des prix imbattables, comme le Primitivo Puglia et le Primitivo Salento.

L'embarras du choix : le catalogue Vinissimus vous offre la possibilité de goûter... à tout !