Vin de Valpolicella Ripasso
Le Ripasso est un vin rouge de la zone de Valpolicella dont la macération s'effectue sur lies d'Amarone ou du Recioto : il s'agit donc d'un produit polyédrique, qui réunit l'agilité du moût frais de ces grands cépages territoriaux à la structure et la rondeur provenant du contact avec les peaux passerillées déjà fermentées. De plus, il subit un affinage de moyenne durée, environ deux ans, souvent effectué dans du bois, du moins en partie, conférant ainsi au produit une ultérieure complexité et richesse aromatique, gustative et olfactive.
![Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/zenri20_anv800_1718193301.png)
Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa 2020
Zenato Cantina
Valpolicella Ripasso (Italie)
38 commentaires
![Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Mara 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cmara21_anv800.png)
Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Mara 2021
Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso (Italie)
1 commentaire
![Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/csbos19_anv800_1718276948.png)
Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2019
Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso (Italie)
3 commentaires
![Degani Valpolicella Ripasso Cicilio 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/decic21_anv800_1715719733.png)
![Le Salette Valpolicella Ripasso I Progni 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/progn20_anv800.png)
![Musella Valpolicella Ripasso 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/murip19_anv800.png)
![Corte Armano Ripasso della Valpolicella 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cardv20_anv800_1693578400.png)
Corte Armano Ripasso della Valpolicella 2020
Giuseppe Campagnola
Valpolicella Ripasso (Italie)
1 commentaire
![Aldrighetti Valpolicella Superiore Ripasso 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/alrip17_anv800.png)
Aldrighetti Valpolicella Superiore Ripasso 2017
Aldrighetti
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![Stefano Accordini Ripasso Acinatico 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/sarip18_anv800.png)
Stefano Accordini Ripasso Acinatico 2018
Stefano Accordini
Valpolicella Ripasso (Italie)
2 commentaires
![Clementi Valpolicella Ripasso 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/clmri17_anv800.png)
Recommandé
![Sartori Valpolicella Ripasso Regolo 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/srreg19_anv800.png)
![Corteforte Ripasso Podere Bertarole 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cfrip17_anv800.png)
![Tommasi Valpolicella Ripasso 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tomri18_anv800.png)
![Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cgrip18_anv800.png)
Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2018
Corte Giara
Valpolicella Ripasso (Italie)
1 commentaire
![Albino Armani Valpolicella Superiore Ripasso 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aarip18_anv800.png)
Albino Armani Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Albino Armani
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![Bertani Valpolicella Ripasso 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bripa20_anv800.png)
![Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso 2011](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/noeri11_anv800.png)
Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso 2011
Le Guaite di Noemi
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![La Dama Valpolicella Ripasso Superiore 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dari16_anv800.png)
![La Collina dei Ciliegi Ripasso Sup. Maciòn 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cocim17_anv800_1632414962.png)
La Collina dei Ciliegi Ripasso Sup. Maciòn 2017
La Collina dei Ciliegi
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![Tenuta Sant'Antonio Ripasso Monti Garbi 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/monga19_anv800.png)
Tenuta Sant'Antonio Ripasso Monti Garbi 2019
Tenuta Sant'Antonio
Valpolicella Ripasso (Italie)
2 commentaires
![Valentina Cubi Ripasso Cl. Sup. Arusnatico 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/arusn14_anv800.png)
Valentina Cubi Ripasso Cl. Sup. Arusnatico 2014
Valentina Cubi
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![Cà Rugate Ripasso Superiore Campo Bastiglia 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/rurip19_anv800.png)
![Terre di Leone Ripasso Il RePazzo 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/terpa17_anv800.png)
![Corte San Benedetto Valpolicella Sup. Ripasso 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/csbri18_anv800.png)
Corte San Benedetto Valpolicella Sup. Ripasso 2018
Corte San Benedetto
Valpolicella Ripasso (Italie)
1 commentaire
![Piccoli Valpolicella Ripasso Caparbio 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/picri16_anv800.png)
![Castellani Valpolicella Ripasso Costamaran 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/maran17_anv800.png)
Castellani Valpolicella Ripasso Costamaran 2017
Castellani Michele & Figli
Valpolicella Ripasso (Italie)
0 commentaire
![Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Saustò 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/saust16_anv800.png)
Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Saustò 2016
Monte dall'Ora
Valpolicella Ripasso (Italie)
BIO
0 commentaire
![L'Arco Valpolicella Ripasso 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/larip19_anv800.png)
![Prà Valpolicella Ripasso Morandina 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/morri18_anv800.png)
![Le Ragose Valpolicella Ripasso 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ragva16_anv800.png)
![Domìni Veneti Valpolicella Ripasso Torbae 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ripto19_anv800_1638782066.png)
Domìni Veneti Valpolicella Ripasso Torbae 2019
Cantina Valpolicella Negrar
Valpolicella Ripasso (Italie)
1 commentaire
![Brunelli Valpolicella Ripasso Pa' Riondo 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/pario17_anv800.png)
![Secondo Marco Valpolicella Ripasso 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/smrip14_anv800.png)
![Le Ragose Valpolicella Ripasso Le Sassine 2017](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ragss17_anv800.png)