Arcane VI Les Amoureux 2016 · L'acheter sur Vinissimus 29,00 €
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Arcane VI Les Amoureux 2016

Arcane VI Les Amoureux

2016
94
PARKER
93
SUCKLING

La cuvée Arcane VI Les Amoureux regoupe pour la première fois, cinq crus assemblés en même temps pour...

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29,00

/ btlle. 0,75 L

Vin Arcane VI Les Amoureux 2016

Fiche technique
Producteur
Cépages
Origine
TypeVin Rouge Crianza
Alcool i14,5%
Format et millésime0,75 L - 2016

Évalutation

La cuvée Arcane VI Les Amoureux regoupe pour la première fois, cinq crus assemblés en même temps pour exprimer leurs typicités, en s’affranchissant des contraintes pour un mé-lange bien équilibré. L’assemblage est composé de 80% de Grenache, 20% de Mourvèdre, Cinsault et Caladoc.

Le Lirac est profond, rond, soyeux, avec un bon milieu de bouche (principalement de la syrah). Le Gigondas apporte la structure, un jus puissant aux tanins concentrés. Les Beaumes de Venise apportent des notes agréables, fruitées et fraiches. Les jus provenant de la colline du St Amand (600m d'altitude, point culminant des Dentelles de Montmirail). Le Vacqueyras est plus aromatique, il apporte les notes de garrigues, un côté floral et une certaine douceur. Le Rasteau exprime son terroir profond avec des tanins structurés.

Accords mets

Viandes grillées / Desserts au chocolat / Daubes de gibier

Vignoble

  • Sol :Sables / Galestro
  • Climat :Continental à influence méditerranéenne

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 15º C et 17º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2036

Dégustation

  • Robe :Rouge intense
  • Nez :Cerise mûre / Garrigue / Poivre / Olives
  • Bouche :Élégant / Équilibré / Finale longue

Vin de Xavier Vignon

Avec une ample expérience dans des pays tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud, et une trajectoire de plus de 20 ans en tant que consultant œnologique à Châteauneuf du Pape et sur tout le sud du Rhône, Xavier Vignon est actuellement considéré comme l'un des meilleurs œnologues de cette région. Cette profonde connaissance du secteur lui permet toujours, et ce dans le plus...

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