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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Cape Mentelle s'est forgé une réputation internationale pour ses vins de cépages de Bordeaux et vins d'assemblage exceptionnels qui sont parfaitement adaptés au climat et aux sols de la Margaret River.

Cet assemblage vise à associer la profondeur et la structure du Cabernet avec les somptueuses saveurs de fruits noirs du Merlot qui, une fois assemblés, créent un style moelleux, plein et riche.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis / Intense
Nez
Violettes / Clou de girofle / Cassis / Cacao
Bouche
Fruit noir mûr / Groseille / Épices douces / Arome intense / Finale longue

Consommation et garde

Servir entre 13º C et 15º C

Accords mets et vins

Viandes grillées / Cuisine italienne

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Le domaine

Cape Mentelle

Situé dans l’une des régions viticoles les plus réputées d’Australie, Cape Mentelle produit des vins d’exception, et notamment un cabernet sauvignon dont la renommée internationale dépasse les frontières de l’île-continent.

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