Château Marsau

Un paysage, un vin. C'est la philosophie d'Anne-Laurence Chadronnier, vigneronne à la tête du Château Marsau. Un domaine de plus de 13 hectares qui occupe l'AOC Francs-Côte-de-Bordeaux, le long de cette "rive droite" argileuse qui est le règne incontesté du Merlot. Selon Robert Parker, ce n'est rien de moins que le "Pétrus des Côtes-de-Francs", domaine dirigé par des femmes. Œnologue, sur les traces de son oncle Jean-Marie et aux côtés de son mari Mathieu, Anne-Laurence propose une approche émotionnelle aussi bien à ses vignes, qu’à son vin.

Elle parle à ses vignes, dialogue avec elles et les met en valeur, avec le goût du défi, même dans les années au climat extrême : le style vise donc à exprimer toute la naturalité du terroir et des millésimes, et les exploitations sont d’ailleurs en conversion biologique. Une sensibilité holistique qui est plus unique que rare dans le bordelais, et qui se traduit par un Merlot qui, après un an en chêne neuf à 30%, s’avère riche en arômes de café et de cerise noire, dense, pur, moyennement corpulent mais en même temps charnu, séduisant par sa maturité et son soyeux.