| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 12,5% |
Fiche technique
Le vin
Chanson possède 3 ha de ce climat situé au cœur des Premiers Crus de Santenay, petit village au sud de la Côte de Beaune. La parcelle se trouve sur le haut du coteau et se répartit sur deux niveaux. Le sol à forte proportion de cailloux confère au vin une belle minéralité qui met en valeur la typicité du Pinot Noir.
Une cuvée à la couleur rubis profond. Arômes très frais de fruits rouges bien mûrs (cerise, prune) sur des notes épicées. Légère note vanillée. Complexe et bien équilibré. Texture élégante sur des tannins bien intégrés. Bonne persistance sur le fruit.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rubis / Profond |
|---|---|
Nez | Fruit rouge mûr / Épices / Vanille |
Bouche | Complexe / Équilibré / Tanins bien intégrés |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Fromages / Viandes grillées / Poulet au four
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois |
|---|---|
| Durée de l'élevage | Entre 15 et 18 mois |
| Âge des barriques | Neuves |
| Type de bois | Chêne |
Les vignobles
| Sol | Argilo-calcaire |
|---|---|
| Climat | Climat océanique |
| Orientation | Sud |
| Surface | 3,00 hectares |
Le domaine
Domaine Chanson
Le domaine s’étend sur 45 hectares exclusivement en Premiers et Grands Crus sur les plus beaux villages de la Côte de Beaune au cœur de la Bourgogne. Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Beaune, Savigny Les Beaune, Pernand Vergelesses, Corton… Autant de noms délicieusement évocateurs pour les amateurs de vins. Propriétaire de 25 ha sur l’appellation, le Domaine Chanson est, à juste titre, considéré comme un des domaines spécialistes des meilleurs Premiers...
