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Domaine de la Vallongue Garrigues Rouge 2019
Épuisé

18,80

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Délicate robe rouge rubis, le nez présente des fruits mûrs, des épices, des notes balsamiques et de tapenade. L’attaque franche et la rondeur dessinent une bouche au joli volume et aux tanins murs et fondus. La framboise et les cerises bien mûres sont harmonieusement associées au poivre, à la réglisse et à une pointe de romarin.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Rubis
Nez
Notes fruitées / Notes balsamiques
Bouche
Vif / Rond / Tanins bien intégrés / Framboise / Poivre / Romarin

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

Accords mets et vins

Agneau / Fromages

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Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage1 mois

Les vignobles

SolArgilo-calcaire
ClimatClimat océanique

Le domaine

Domaine de la Vallongue

Domaine de la Vallongue

Le domaine de la Vallongue, ce sont 300 ha de garrigues et de rochers sur les communes d’Eygalières et de Saint Rémy de Provence. Le domaine se situe au bas de la longue vallée, la « Vallongue », dont la route était l’antique voie romaine qui reliait Rome à l’Espagne.

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