| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
Caprices est un vin rieur qui se dégustera volontiers avec de belles côtelettes d’agneau de pays, son bouquet de thym, un fromage de chèvre crémeux ou de belles charcuteries.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Cerise noire |
|---|---|
Nez | Notes épicées / Fruit rouge / Fin |
Bouche | Élégant / Fruit rouge / Gras / Notes épicées |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Accords mets et vins
Crêpes salées / Agneau
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Sol | Galets |
|---|---|
| Climat | Continental |
Le domaine
Domaine de Montine
Notre histoire débuta en 1933 avec l’achat de la ferme par Albert, notre arrière grand père. La vinification se déroulait dans la cave de la maison familiale, où se trouve désormais la vinothèque. Soucieux de la qualité de notre travail et de la pérennisation de notre patrimoine, nous travaillons dans le plus grand respect de notre environnement et de nos sols. Par respect de l’écologie, mais surtout de bon sens paysan. Notre approche de la viticulture est loin d’être...
