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Due Palme Primitivo Ettamiano 2018

Due Palme Primitivo Ettamiano

2018
Salento (Italie)

Parfois, les erreurs se transforment en gros succès. Le nom "Ettamiano" vient d'une erreur du greffi...

Autres formats et millésimes

12,00

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Due Palme Primitivo Ettamiano 2018

Type

Vin Rouge

Origine

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Parfois, les erreurs se transforment en gros succès. Le nom "Ettamiano" vient d'une erreur du greffier de la fin du XIXe siècle qui a inscrit de cette manière imaginative et insolite le grand-père du président Maci, ancêtre d'une famille de vignerons et vignerons passionnés. Un hommage à l'histoire et à la tradition, ainsi qu'au raisin historique Primitivo, dont la grappe est clairsemée, avec une forte concentration de sucres dans les raisins qui explose ensuite en bouteille. Les raisins soigneusement sélectionnés ont d'abord été éclaircis et vendangés tardivement, vendangés manuellement en plateaux et mis à sécher dans notre cave à fruits. Ettamiano est vieilli pendant 9 mois en barriques, pour sublimer ses tanins et son extraordinaire élégance.

Vin rouge intense aux reflets cardinaux. Suscite une richesse aromatique importante au nez: confiture et fruits à l'alcool, torréfaction légère et arômes de vanille et de chocolat. Chaud, doux, avec des tanins de fruits parfaitement équilibrés, qui revient en bouche avec une finale d'amandes et de noix. Cerveau et vin chargé, il donne de la profondeur et de l'élégance.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire
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par : Laurent (14/02/2019) - Millésime 2013

Bon

Un joli vin des pouilles bien fait, agréable. Une association primitivo et aleatico originale. Le boisé est présent mais non dérangeant

Due Palme

Due Palme

Style moderne et respect de la tradition sont les principes qui régissent cette coopérative qui n’a pas besoin d’être présenté aux amants du vin des Pouilles. Plus de 1000 associés et 2500 hectares de vignes et pourtant une qualité solide et constante pour la gamme très ample de l’entreprise qui compte environ 25 étiquettes différentes. Tous les vins sont réalisés avec une technique propre et impeccable à commencer naturellement par les produits qui ont écrit l’histoire de...