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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Le vin

Le nez dévoile des arômes de bourgeon de cassis, de pamplemousse, de pêche blanche. La sensation tactile est agréable en attaque avec une bouche qui monte en puissance et qui se termine sur des fruits exotiques portés par une acidité salivante.

La Cuvée MMM est une merveille à l’apéritif ou avec des fruits de mer, notamment avec des huîtres. Il excellera aussi avec des charcuteries, des rillettes ou un fromage de chèvre.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Reflets jaunes
Nez
Cassis
Bouche
Ample

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Apéritifs / Crêpes salées / Fromage de chèvre / Huîtres

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Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage6 mois

Les vignobles

ClimatClimat océanique

Le domaine

Domaine Fournier Père & Fils

L'histoire du Domaine Fournier Père & Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly-Fumé et Menetou-Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d'un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils...

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