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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli13,5%

Le vin

Ce Gewürztraminer présente une couleur jaune d'or intense avec un bouquet profond d'arômes complexes tels que le litchi, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la muscade et la rose. Le vin doit reposer quelques instants dans le verre pour s'exprimer au mieux. En bouche, il est ample et stimulant grâce à sa structure, sa fraîcheur et sa vivacité, avec une note finale légèrement amère et très persistante. Le vin se marie parfaitement avec le pâté de foie, les viandes blanches grillées, les crustacés ainsi que de nombreux plats asiatiques.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune
Nez
Litchi / Zeste d'orange / Chiodi di garofano / Noix muscade / Roses
Bouche
Frais / Structuré / Moderne / Vivace

Consommation et garde

Servir entre 6º C et 8º C

Accords mets et vins

Viandes blanches / Foie / Crustacés

Notations et médailles

201992 SK
201892 SK
20152 GR
SK: SucklingGR: Gambero rosso

Commentaires de nos clients

4,3/5
3 commentaires
Millésime:

Le domaine

Franz Haas

Franz Haas

Les vignobles de pinot noir de Franz Haas sont les plus élevés du Haut Adige et là où ils poussent, la viticulture est ardue et difficile. Depuis 1880 cette cave familiale, l'une des plus enracinées dans ce territoire, travaille avec amour et respect les cépages qui s'adaptent le mieux aux conditions extrêmes du lieu, entre eux le pinot noir dont Franz Haas est l'un des plus grands interprètes. Typicité, plaisir, caractère et personnalité : c'est avec ces caractéristiques...

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