
Michel Sarran Cuvée Gourmet Rouge
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Caractéristiques : Michel Sarran Cuvée Gourmet Rouge 2018
Évalutation
Les Vins du Chef Michel Sarran – 2 étoiles Guide Michelin – Cuvée Gourmet La bonhomie légendaire, son sourire plein de bonté et son parcours étoilé ont fait du Chef Michel Sarran un personnage incontournable de la gastronomie française. Bien connu du grand public grâce à son rôle de jury dans Top Chef, ce Chef artiste est un représentant emblématique de la région de l’Occitanie. Comme pour ses plats, le chef a sélectionné des vignes d’exception. Les cuvées « Gourmet » sont en effet issues de raisins scrupuleusement choisis et élus par le Chef. Son savoir-faire révèle en soi toute l’élégance, la puissance et la subtilité des vins du Sud de la France.
Ce vin a obtenu la médaille d’Or du guide des vins Gilbert & Gaillard. Ce guide est une référence incontournable pour les professionnels et les amateurs de vins du monde entier.
Accords mets
Fromages / Agneau
Vignoble
- Sol :Calcaire / Galets
- Climat :Climat océanique
Élaboration
- Matériau de vinification :Bois
Dégustation
- Robe :Reflets pourpre / Rouge intense
- Nez :Fruit rouge / Bois fins / Très intense
- Bouche :Finale longue / Notes fruitées / Rond / Fin / Vanille / Potente
Recommandations
- Température de service optimale :Entre 14º C et 16º C