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Torrevento Bombino Nero Veritas 2018

Torrevento Bombino Nero Veritas

2018

Une perle de la DOCG de Castel del Monte, le Bombino Nero, vinifié en rosé, donne des résultats touj...

Disponible sous 5 jours

9,90

/ btlle. 0,75 L

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Caractéristiques : Torrevento Bombino Nero Veritas 2018

Producteur

Alcool

12,0%

Format et millésime

0,75 L - 2018

Évalutation

Une perle de la DOCG de Castel del Monte, le Bombino Nero, vinifié en rosé, donne des résultats toujours plus exceptionnels, au point d'avoir mérité, à ce titre, une appellation de haut niveau rien que pour lui. Aux pieds d'un lieu magique et historiquement riche comme Castel del Monte, la forteresse des Pouilles de Frédéric II et Patrimoine de l'Humanité UNESCO, le Bombino Nero arrive tardivement et de façon incomplète à maturation, garantissant ainsi les conditions parfaites pour une vinification en rosé avec des parfums et des saveurs concentrés mais délicats.

Les vignes, situées jusqu'à 600 mètres d'altitude et jouissant d'une exposition exceptionnelle et d'une terre riche en minéraux sur laquelle le Château est fortifié, donnent au produit une fraîcheur et une typicité des caractères vraiment enviable, qui épousent parfaitement l'ample gamme de fragrances fruitées. Des fragrances absolument pas amoindries par l'affinement maitrisé, initialement dans de l'acier suivi de quelques mois de perfectionnement en bouteille.

D'une intense couleur rose cerise, prononcée et irrésistible, Veritas est un vin surprenant au nez de par sa complexité, dans lequel la fraise, la groseille et la framboise ne recouvrent pas l'empreinte profonde des herbes, de la prune, du tuf et de la rhubarbe. Rosé robuste et solaire, parfaitement équilibré et décidément persistant, Veritas est un des plus importants ambassadeurs du rosé des Pouilles, que vous trouvez ici à un rapport qualité/prix simplement exceptionnel.

Tagliere di salumi / Melanzane alla parmigiana / Saltimbocca alla romana / Coda di rospo alle erbe / Orecchiette con cime di rapa e salsiccia

  • Robe :Riflessi violacei / Carico / Rosa chiaretto
  • Nez :Rabarbaro / Geranio / Ribes / Lampone / Fragola / Prugna / Fragrante
  • Bouche :Fresco / Vellutato / Equilibrato / Pieno / Rotondo
  • Température de service optimale :Entre 6º C et 8º C

Commentaires de nos clients

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par : Leena Koivunen (10/09/2019) - Millésime 2018

My summer 19 favorite

beautiful strong rose colour, fresh smell berries strawberries. Excellent balance with taste alcohol acid. Real successful Italian summer rose congratulations!

Torrevento

Torrevento

C'est un ancien monastère bénédictin qui est à l'origine de Torrevento, l'une des caves les plus représentatives des Pouilles et de la qualité de ses vins. Près de Castel del Monte, une fortification médiévale construite par Frédéric II de Souabe avec les superbes roches de la région, Torrevento travaille depuis 1920 à revaloriser et récupérer les cépages autochtones de cette terre, en consacrant une attention et un soin tout particuliers aux caractéristiques de cet extraordi...

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