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Zaccagnini Tralcetto Rosso Ed. Limitée AMREF 2019

Zaccagnini Tralcetto Rosso Ed. Limitée AMREF

2019
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Fiche technique

TypeVin Rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%
Production :10 000 - 15 000 bouteilles

Le vin

A partir d'aujourd'hui, Tralcetto aura un petit plus, avec une grande signification. L'un des rouges italiens les plus populaires au monde est désormais disponible en édition limitée pour soutenir la lutte contre la violence envers les femmes. L'emblématique Tralcetto devient rouge. Un vin rouge empreint de solidarité, rouge pour représenter l'alarme généralisée qui concerne l'atteinte aux valeurs civiles et aux droits de l'homme. En effet, contre la violence à l'égard des femmes, l'entreprise Zaccagnini a décidé de soutenir de manière concrète les initiatives de l'AMREF : pour chaque bouteille de Tralcetto rouge vendue, 1€ sera alloué aux campagnes de l'ONG active notamment en Afrique contre la violence à l'égard des femmes. Seulement 10000 bouteilles teintes en rouge au même prix que le "classique" Tralcetto pour dire, avec Isaac Asimov, que "la violence est le dernier refuge des impuissants".

Peut-être que l'emballage symbolique et futé fera grimacer certains, mais le Tralcetto reste un des symboles du vin italien. Même les plus méfiants devront reconnaître que ce vin n'est pas seulement bien présenté, mais qu’il a aussi une merveilleuse substance. Tout d'abord, l'idée d'entourer le col de la bouteille d'un petit sarment de vigne n'est pas une opération superficielle. Au contraire, elle témoigne du lien perdurant entre cette grande entreprise et sa terre, entre le futurisme entrepreneurial et l'approche solide au travail dans les vignes.

Si la bouteille est la couverture qui prétend annoncer un récit attirant le lecteur perdu dans les rayons, le vin est, dans ce cas, une histoire captivante. En effet, Tralcetto raconte, sans hypocrisie et faux gribouillages, l'essence franche du Montepulciano, avec ses qualités et ses limites. Une histoire qui plonge ses racines dans les transhumances des Abruzzes et dans le travail de pêche, et qui unit, dans une unique culture vive de paysans et de pêcheurs fiers, le bon goût des Abruzzes. Un raisin toujours jeune et un peu anguleux ? Ce sont peut-être les limites du Montepulciano que Tralcetto raconte avec passion. Mais goutez-le avec une brochette de brebis typique des Abruzzes ou un bon pecorino : ces limites changeront et iront augmenter les qualités de ce vin.

Tralcetto est un vin de caractère territorial, de couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. L'odeur révèle un parfum intense et caractéristique avec tous les arômes primaires du cépage : des notes de confiture de petits fruits rouges, d’amande amère, d’épices unies à des sensations éthérées. La saveur est pleine et bien structurée, tannique et chaude, douce et d'une grande persistance gustative et olfactive. Un corps franc, parfois un peu rugueux et enjoué, mais bien équilibré aux qualités tanniques et savantes et au bois d'affinage. Il est idéal pour accompagner des recettes élaborées de viande, de ragout et fromages moyennement vieillis.

Consommation et garde

Servir entre 16º C et 18º C

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Le domaine

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Zaccagnini

En disant 3.000.000 de bouteilles, on pense à une industrie du vin. Celle de Marcello Zaccagnini est, en fait, une réalité éclectique et dynamique, très sensible aux exigences du marché, mais enracinée viscéralement, comme peu d’autres, dans l'amour pour le territoire. Parmi les entreprises italiennes les mieux représentées dans le monde, Zaccagnini révèle une union vertueuse entre une...

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