| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Zamò Pinot Grigio Ramato
2021Un voyage sensoriel à travers des notes d'agrumes et de fruits.
Fiche technique
Le vin
Le Pinot Grigio Ramato de Vigne di Zamò provient des vignobles de la commune de Manzano, près de la ville d'Udine. Les raisins du pinot gris sont égrappés et laissés macérer à froid pendant une nuit. Cette opération est suivie d'un pressage et d'une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après 8 mois d'élevage sur lies, le vin est mis en bouteille et commercialisé. C'est un vin de bonne structure et à l’aromaticité intense.
Quel est le goût de ce vin ?
Chaque verre présente une couleur rose cuivrée profonde. Au nez, le bouquet aromatique exprime des notes florales et fruitées agréables et fraîches de pêche et d'agrumes, complétées par des sensations de vanille et de fruits tropicaux, avec un léger piquant. Chaque gorgée est douce et fraîche tout en étant chaude et ample, avec un final sapide aux tanins légèrement perceptibles et persistants.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
