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Casa Ravella

4,3/5
(À partir de 3 commentaires sur 7 vins)

Casa Ravella

Casa Ravella est une petite cave familiale liée au monde du vin depuis 1567. La propriété se trouve près du village d'Ordal, dans une petite vallée située entre 325 et 410 mètres d'altitude ; son vignoble s'étend sur 200 ha autour de la maison familiale, et la cave sur un terroir particulier de cette sous-zone du Penedès connu sous le nom des "Muntanyes d'Ordal", offrant des sols caractéristiques de limon argileux sur une base calcaire, perméables et disposant d'un faible contenu en matière organique.

Au cours de ces dernières années la cave a misé sur la durabilité environnementale en optant pour une agriculture écologique pour cultiver le vignoble et en faisant du respect pour la terre le pilier de son travail, sans négliger pour autant les nouvelles technologies pour offrir un résultat plus que remarquable.

La cave effectue son travail avec passion mais aussi avec calme et en suivant le rythme que marque chaque millésime. De ce fait, son catalogue offre une collection de vins élaborés avec des cépages autochtones et extérieurs, tous d'une surprenante fraîcheur, souples et élégants... Goûtez-les et vous les adopterez aussitôt !

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