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Brancaia Toscana Rosso Il Blu 2016

Brancaia Toscana Rosso Il Blu

2016
Toscane (Italie)
96
PARKER

Brancaia Il Blu est un vin qui se distingue par son élégance, sa complexité et son intensité. De cou...

Disponible sous 5 jours

58,25

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Brancaia Toscana Rosso Il Blu 2016

Type

Vin Rouge

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,5%

Format et millésime

0,75 L - 2016

Évalutation

Brancaia Il Blu est un vin qui se distingue par son élégance, sa complexité et son intensité. De couleur rouge rubis, le nez exprime un profil olfactif très compact d'où émergent initialement des notes de confiture de mûres, suivies de notes de poivre noir, de cassis et de cacao. En bouche, il est soyeux et élégant, caractérisé par une certaine chaleur et une texture tannique aussi dense que définie et jamais intrusive. Se termine sur un joli retour sur le fruit pour une finale d'une excellente persistance. Idéal avec tous les types de viande, de la viande rouge comme le bœuf ou l'agneau au gibier, il est agrémenté d'un filet ou d'une succulente coupe de bœuf.

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C

Brancaia

Brancaia

Jeune œnologue, Barbara Widmer a relayé son père Bruno à la tête de l'entreprise familiale, achetée en 1981 alors que c'était encore une ferme abandonnée. Elle est aujourd'hui parmi les plus constantes et fiables des terres du Chianti, avec une vocation internationale précise, mais n'agissant jamais au détriment de la territorialité et des dénominations traditionnelles. Rigoureuse et dynamique autant qu'amoureuse du territoire, Barbara adopte une viticulture amplement durable...