| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,0% |
Castello di Monsanto Cabernet Sauvignon Nemo
2015Fiche technique
Le vin
Il est issu du vignoble «Il Mulino», à 260 mètres d'altitude, planté en 1976 avec uniquement du Cabernet Sauvignon. Son nom est inspiré du célèbre dicton «Nemo propheta in patria», qui à l'époque - la première récolte remonte à 1982 - était bien adapté à l'esprit pionnier et avant-gardiste de l'entreprise. Après vinification en acier, il vieillit 18 mois en barriques de chêne et affine une autre année en bouteille.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
