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Castello Romitorio Brunello Filo di Seta 2013

Castello Romitorio Brunello Filo di Seta

2013
94
PARKER

Quel nez: un mélange de pivoine noire et de pétales de violette, avec des notes de cerise fraîche et...

73,75

/ btlle. 0,75 L

Caractéristiques : Castello Romitorio Brunello Filo di Seta 2013

Type

Vin Rouge

Appellation

Cépages

Producteur

Alcool

14,0%

Format et millésime

0,75 L - 2013

Évalutation

Quel nez: un mélange de pivoine noire et de pétales de violette, avec des notes de cerise fraîche et séchée, atteignant directement le cerveau sur une note plus élevée de bois poli. La même fascination aromatique se manifeste aussi immédiatement en bouche: la cerise et les pétales parfumés enveloppent et amortissent les tanins, fins mais résolument intenses. Un vin d'une extrême gravité, un délicieux contrepoint entre une structure composée et une élégance fluide, presque ondulante, un vin à la fois sévère et gourmand. Chaque nuance de parfum est illuminée par la fraîcheur électrique du Sangiovese. Même vieilli, lorsque des notes plus terreuses et salées se révèlent, son charme floral et soyeux conquiert ensemble le palais, l'esprit et le cœur (Anne Krebiehl MW).

Recommandations

  • Température de service optimale :Entre 16º C et 18º C
  • Consommation et conservation :À consommer maintenant ou à conserver jusqu'en 2040